Cele doua companii trebuie sa modifice modul de producere a colorantului din caramel folosit in bauturi dupa ce statul California a adoptat o lege care prevede ca bauturile care contin un anumit nivel de substante cancerigene trebuie sa fie insotite de un avertisment privind posibilitatea favorizarii aparitiei cancerului, informeaza The Guardian.
Atat Pepsi cat si Coca Cola au anuntat ca modificarea retetelor va fi facuta in toate statele SUA, in timp ce bauturile vandute in California sunt deja produse folosind noua reteta.
Substanta incriminata este 4-metillimidazol, care apare in caramelul folosit pe post de colorant in timpul producerii acestuia, dar si in alte tipuri de alimente.
Coca Cola a anuntat ca, desi nu exista niciun risc pentru consumatori, compania a luat decizia de a modifica reteta pentru a indeplini cererile legale, astfel incat sa nu fie necesara afisarea de avertismente privind cancerul pe sticlele de bauturi racoritoare. Compania a mai precizat ca avertismentul care este impus de lege nu se bazeaza pe nicio dovada stiintifica.
Un reprezentat al Autoritatii pentru Alimente si Medicamente din SUA (Food and Drug Administration) a declarat, totusi, ca o persoana ar trebui sa bea zilnic 1000 de doze de bautura racoritoare pentru a atinge acelasi nivel de substante administrate unor soareci si sobolani in laborator, in urma carora s-a stabilit existenta unei legaturi intre 4-metillimidazol si aparitia unor tipuri de cancer.
Asociatia producatorilor americani de bauturi a anuntat ca statul California a adaugat colorantul pe lista de substante cancerigene fara a avea la baza un studiu stiintific riguros care sa arate ca acesta produce cancer la oameni. Potrivit asociatiei, decizia statului american a fost luata pe baza unui singur studiu de laborator, efectuat pe soareci si sobolani.
Viziteaza si :
http://puppik.blogspot.com
http://forever19-forever19.blogspot.com
http://forever19blog.blogspot.com
http://caniche-poodles.blogspot.com
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu