Roaderea obsesiva a unghiilor

Sa vorbim despre un obicei intalnit in toate grupele de varsta si care, desi este doar un tic, are denumire medicala, pare a avea cause foarte bine determinate si, daca nu este indepartat la timp poate produce neplaceri destul de mari in estetica si sanatatea unei persoane: rosul unghiilor.

Denumirea medicala a acestui tic este onicofagie si reprezinta obiceiul compulsive de roadere a unghiilor.Lasat nesupravegheat, acest obicei duce chiar si la rontairea tesuturilor moi din jurul unghiilor care poate conduce la aparitia unor infectii.

Se presupune ca aceasta manie apare ca metoda de combatere a stresului (alaturi de scrasnit din dinti, suptul degetului sau chiar framantarea unei suvite de par).

Persoanele care isi rod unghiile se confrunta cu stari de anxietate, emotii intense, sau, dimpotriva, presteaza activitati repetitive, plafonante ori actiuni uzuale cum ar fi privitul la televizor, cititul unei carti ori vorbitul la telefon.

Statistic vorbind, cele mai afectate categorii de varsta sunt copiii si adolescentii.

Tot studiile ne spun ca baietii sunt mai predispusi sa-si roada unghiile fiind cunoscut faptul ca sexul tare este mai putin expansiv in a-si exterioriza sentimentele.

Se presupune ca principal cauza a declansarii ticului de roaderea unghiilor este lipsa sau excesul de stimulare.

In unele cazuri, rosul unghiilor poate fi si o transmitere de ordin genetic ori o imitare a actiunilor repetitive pe care le observa la parinti, ori se poate sa fie o fixatie orala (nevoia de a tine ceva in gura).

Nu stiu daca voi stiati insa exista oameni care isi rod unghiile chiar si aunci cand dorm, ceea ce poate fi un symptom al unor tulburari emotionale foarte grave.

Dar iata si care sunt efectele negative ale acestei manii nefericite: zona din jurul unghiilor poate devein dureroasa, in urma sangerarilor degetul se poate umfla si inrosi, pielea rupta se poate infecta cu bacteria din saliva conducand la o problema de sanatate (paronychia), se pot declansa infectii orale (carii, gingiite). In ceea ce priveste aspectul esthetic nici acesta nu este de neglijat – unghiile se deformeaza, se scurteaza, dintii din fata devin sensibili, se pot ciobi cu usurinta si, nu in ultimul rand, constienta aspectului esthetic neplacut ii poate face pe cei aflati intr-o astfel de situatie sa devina jenati sa mai interactioneze cu alti oameni.

Care ar fi tratamentul, solutia pentru combaterea acestei tare? Pai…nu exista tratament medicamentos. Totul tine de vointa si determinare.

Fara mustar, piper, ardei iute pe unghii asa cum proceda bunica.

In principiu, folosind o oja incolora, gustul amar pe care il resimtiti in gura v-ar putea face sa va razganditi in momentul in care duceti mana la gura. Apoi, ramanand in aceeasi sfera, o oja inchisa la culoare, v-ar putea determina sa doriti sa pastrati cat mai mult posibil unghiile neciobite si frumos pictate.

O alta metoda de rarire a gestului ar fi sa tineti la indemna o crema grasa, emolienta, cu care sa va ungeti mainile cat mai des. Poate ca gustul gras si aspectul mainilor va va determina sa va ganditi de doua ori inainte de a roade grasime.

Uneori gestul de a roade unghiile este declansat de aspectul neuniform al unghiilor si de dorinta noastra de egalizare a acestora. Daca avem insa o unghiera si o pila la noi putem sa ne luam adio si de la acest motiv de a ne deforma unghiile.

Chiar si unghiile false sunt motiv de a elimina rosul unghiilor si de protective a celor naturale.

Daca insa, niciuna dintre metodele enumerate mai sus, alaturi de vointa nu functioneaza, sfatul specialistilor este sa ne indreptam catre un psihoterapeut comportamental.

In speranta ca informatiile pe care vi le-am dat astazi va sunt de folos, va salut cu drag si va spun la revedere pana la intalnirea urmatoare.

Valentina Popescu

Lipsa sarii din sânge...

Vă dezvăluim azi o taină ţinută cu mari eforturi şi mulţi bani departe de urechile şi ochii „prostimii”… Excesul de sare, zahăr şi grăsimi, dăunează grav sănătăţii ! Ăsta da avertisment medical! Ce înseamnă exces nu ne explică însă nimeni!!! La prima citire, exces înseamnă…prea mult, dar raportat la greutatea fiecăruia !!!
Între copilul de 20 de kilograme şi adultul de 80 sau 120 de kilograme... e o marjă de eroare foarte mare, ca să pronunţi exces, sau să recomanzi doar 2, 4 sau 6 g de sare pe zi… Între omul de la munte... care bea apă puternic magnetizată şi aproape pură şi cel de la şes sau de la oraş care primesc apa cea mai infectă, cel de la munte va “dizolva” si elimina mult mai repede chimicalele!
Nu uitaţi că nu suntem la fel, că nu avem aceeaşi grupa sanguină, că diferă şi RH-ul - purtătorul de oxigen din sange! Unii au în sânge predominant Cuprul (RH negativ) alţii, cei mai multi, au Fierul (RH pozitiv)! Nu uitaţi ceea ce mulţi vor să ascundă: orice reacţie a apei cu sarea produce... căldură!!! Iar sarea formează pricipalul electrolit care, scos din sânge, reduce de... 11 000 de ori viteza transferului informaţional către creier!!! Mai simplu spus, lipsa sării din sânge...prosteşte!!!
Intuiţia îmi spune că ăsta este scopul lor real: să devenim legume! La muncă şi înapoi…acasă, la televizor…unde ni se repetă zilnic prostiile astea: excesul de sare zahăr şi grăsimi dăunează grav sănătaţii!
Dar excesul de alcool, tutun şi medicamente? De ce nu se fac campanii la TV cu acest subiect??? De ce nu se fac campanii contra etnobotanicelor ??? Nu este vorba de boală şi moarte, mai ales în rândul tinerilor? Ba da! Dar este vorba şi de bani, de mulţi bani, atât de mulţi încât viaţa copiilor şi a tinerilor...nu mai contează!!! Este vorba de profituri imense, accize şi taxe! Şi în fond este bine să ai multe “legume” în sistem ! Pentru ca legumele îşi plătesc taxele…la zi!
Amintiţi-vă! Ce face medicul prima dată când ajungi în spital? Îţi schimbă regimul alimentar: fără sare!!!! Adică taie legăturile informaţionale cu creierul, ca să poată trimite medicamentele peste tot în corp. Amorţeşte creierul pentru că altfel, acesta, ar reacţiona imediat la chimicalele administrate! Ar declanşa alergii! Dar zaharul? Zaharul e purtator de un cu totul alt tip de informatii ! Nu vorbim de “clasicul” zahăr alb, tos, chimizat la maxim!!! Vorbim de zaharul natural din fructe sintetizat de natura cu ajutorul apei ! Vorbim de zaharurile multiple din mierea de albine… naturală!
Glucoza participă direct la formarea acidului dezoxiribonucleic (ADN) adică a evoluţiei, vitalitatea dvs. si a copiilor dvs., atentia, concentratia, vin din zaharurile naturale! Şi evoluţia dv. Genetică!
Grăsimile ?! Să vedem ce spun studiile! Colesterolul ajută la formarea membranelor celulare; la sinteza hormonilor în glandele suprarenale şi în ovar!!! Colesterolul este indispensabil digestiei lipidelor, în urma transformării de către ficat în acid biliar. Nivele joase ale colesterolului induse cu ajutorul medicamentelor, duc la apariţia... depresiei, comportamentului violent, sinucidere, creşterea riscului de infarct miocardic şi mai ales o slabă funcţionare a sistemului imunitar.

În trecut, cineva cu un regim alimentar ce conţinea 300 mg de colesterol pe zi, cu un nivel HDL (colesterol bun) de 35 mg pe decilitru de sânge, era considerat normal. Asta până când, cei de la OMS, au hotărât să schimbe normele! Să le coboare la 200! Imediat, au apărut 36 de milioane de “bolnavi”, şi 4,3 de miliarde de dolari pe an, câştig, dintr-un foc!…
Între vrăjeala ştiinţifică a unora şi intuiţia lui strămoşească, ciobanul român a ales intuiţia!... tot cu slană, pită, ceapa şi pălincă trăieşte! Nu face exces şi trăieşte mult şi bune... cum aţi vrea sa-şi crească altfel oile, să lupte cu frigul, cu ploile, cu lupii? Şi toate astea până pe la 60-70 de ani... cu cojocul miţos de 40 de kilograme pe umeri şi bota în mână?

ne cam dau de gandit lucrurile astea ...nu ?

Aparatul care arde cancerul ?

Clinica privata in Bucuresti, ati auzit de asa ceva ?
Oricum e bine de stiut si merita trimis mai departe, poate cineva are nevoie de aceasta informatie în România!

Fara interventii chirurgicale sau iradiere, tratamentul cu ultrasunete focalizate de intensitate înalta (HIFU) distruge tesutul canceros prin supraîncalzire. Terapia poate fi efectuata doar contra- cost, la o clinica privata din Capitala.

Primul echipament generator de ultrasunete din România a costat 1,2 milio ane de dolari si a fost achizitionat din China, acolo unde acest tratament este folosit pe scara larga. "Ultrasunetele distrug celulele tumorale prin incalzire (ardere) directionata, fara a afecta organele si tesuturile din jur. Nu exista efecte secundare", explica dr. Nicolae Verga, directorul Centrului Medical Bio Terra Med.

Pentru interventie, pacientul e anesteziat total, nu are nevoie de transfuzii sau de recuperare postoperatorie. Metoda HIFU poate fi folosita si în asociere cu alte tratamente medicale. "Se utilizeaza pentru cancer la ficat, rinichi, oase, sân, pancreas, pentru tesuturi moi si alte tumori solide, cu exceptia celor din maduva spinarii, plamâni, stomac si intestine. HIFU este indicat si pentru tumori benigne la uter sau la sân", sustine dr. Verga.

Pretul tratamentelor HIFU se stabileste în functie de tipul si dimensiunea tumorii si porneste de la 1.200 de euro pentru "arderea" unei formatiuni benigne cu diametrul de patru centimetri. În cazul celor maligne, costul începe de la 1.500 de euro, pentru aceeasi dimensiune.
Deocamdata, centrul medical nu are un parteneriat cu Casa Nationala de Asigurari de Sanatate, astfel ca *pretul tratamentului este suportat integral de catre pacient. *


*/Programarea se face telefonic/*

Pentru a fi tratati cu metoda HIFU, primul lucru pe care trebuie sa îl faceti este sa sunati pentru o programare la 021/344.00.40 sau la 021/344.00.39. "Infomatii gasiti si pe _www.hifu.ro_ <http://www.hifu.ro/>. La telefon vi se comunica ce documente trebuie sa aveti pregatite pentru consultatia medicala si, în functie de caz, vi se vor face altele, la centrul nostru. Dupa consultatie, fiecare caz medical este analizat într-o comisie si, în maximum trei zile, primiti un raspuns daca puteti fi tratat cu metoda HIFU", explica dr. Nicolae Verga, directorul medical al centrului.

Cat de important este somnul?

Poate nu stiati dar o treime din viata ne-o petrecem dormind. Fara somn nu suntem functionale la capacitate maxima, creierul nu este nici el functional in procent satisfacator si, in concluzie, nici corpul nostrum nu raspunde cu promptitudine comenzilor ce i se dau.

Trebuie sa intelegem ca a dormi, a ne odihni nu este un capriciu, nu este un semn de lene ci o nevoie pe care organismul nostrum ne-o solicita, un strigat de ajutor ca a ajuns la epuizare si are nevoie de refacere.

Un alt aspect important este si acela al conditiilor in care dormim. In zgomot, pe fuga sau alaturi de cei dragi? Cateva ore de somn alaturi de oameni dragi, intr-un mediu prietenos ne ajuta mai mult decat dublul perioadei dormite in conditii “vitrege”.

Cel mai important este sa stim sa ne reglam somnul dupa ceasul intern si sa nu actionam cu factori externi (medicamente), deoarece in timp putem deveni dependenti de acestia iar odihna nu prea mai este cea dorita. Dupa cateva nopti de insomnie, corpul se regleaza singur daca nu actionam noi asupra lui. Avem capacitatea de autoreglare, masurile pe care le luam pentru a remedia lipsa somnului nefacand altceva decat sa destabilizeze capacitatea corpului de “autovindecare”.

Insomnia are o multitudine de cause (durere, anxietate,, depresie, surescitare, sau chiar buna dispozitie in exces). Insa, o sa ramaneti surprinse sa aflati ca, cele mai importante si mai des intalnite cauze de insomnia sunt cele banale: lipsa exercitiului fizic, prea multa mancare, prea multa bautura, prea mult zgomot, prea frig, prea cald, prea multa lumina, chiar si prea mult somn pe durata unei zile, adica, intr-un cuvant excesele de zi cu zi.

Oboseala, insomnia sunt si generatoare de cosmaruri. Toate temerile, toate fricile noastre ies la suprafata atunci cand corpul si mintea sunt slabite. Devenim pesimiste si speriate in lipsa unui somn bun.

Daca respectam cateva reguli simple, de baza, ne putem ajuta corpul sa evite neplacerea insomniei si oboseala generate de aceasta.

Seara ar trebui evitat consumul de stimulente: ceai, cafea, tutun (evident nu vorbim despre ceaiurile relaxante, de plante care ne ajuta sa capatam acea stare de bine dupa o zi de incordare).

Un alt aspect care ar trebui evitat inainte de somnul de seara este masa grea (sosuri, fripturi grele). Specialistii spun ca, ultima masa a zilei ar trebui luata cu circa trei ore inainte de somnul de noapte si se recomanda a fi formata din salate, fripturi slabe la gratar, legume la aburi, peste fiert sau la gratar, ranzeturi degresate.

Odata ajunse in pat sa evitam reportajele si documentare violente, filmele de groaza, si, tot atat de important este sa stim sa lasam odata cu papucii de casa, in afara patului si problemele de peste zi (fie ele din families au de la serviciu). O comedie sau o carte usoara, ne pot ajuta corpul sa se relaxeze si sa intre in starea de odihna.

Nici daca avem temperature necorespunzatoare in camera nu ne ajuta sa ne odihnim (prea cald, prea rece, aer prea uscat sau prea umed). De aceea va recomand ca, inainte de a va baga in pat, sa aerisiti cca 15-30 minute camera, pregatind-o astfel pentru un somn curat si relaxat.

O baie calda ne ajuta, de asemenea la aceasta operatiune de relaxare. Si, putem incheia cu un pahar cu lapte cald sau o ceasca de ceai de plante (tei).

Dragele mele va doresc un somn linistit, teconfortant, revigorant, cu vise frumoase!

P.S. Stiati ca o ora intens lucrata la calculator echivaleaza cu 4 ore de nesomn? Cel putin asa arata studiile medicale. Deci starile de motaiala, de oboseala, de nepasare, de lipsa de chef de lucru, sunt doar reactii ale organismului fata de starea de... nesomn.

Valentina Popescu

Remedii la contaminarea cu radiatii

Expunerea si contaminarea cu radiatii poate fi insa prevenita si tratata cu ajutorul alimentelor. Exista o serie de astfel de alimente care ajuta organismul uman sa tolereze mai bine efectele poluarii si ale radiatiilor. Rinichii sunt primele organe umane afectate de radiatii. Consumarea de alimente proaspete diminueaza riscul de acumulare de chimicale.

Semintele de hrisca sunt bogate in rutin, protejeaza impotriva radiatiilor si stimuleaza productia de maduva osoasa. Fibrele mucilaginoase din algele marine previn reabsorbtia strontiului radioactiv, a bariului, cadmiului si radiului, pe care le elimina din organismul uman.

Algele marine sunt de asemenea bogate in iod natural. Acesta stimuleaza tiroida, iar in acest fel radiatiile nu mai sunt absorbite. Este recomandat astfel sa consumi 2 linguri de alge pe zi. Inainte de a consuma insa alge, asigura-te ca aceastea provin din ape curate.

Tot pentru evitarea problemelor cauzate de iradiere este recomandat consumul de orez brun si sare de mare. De asemenea, persoanele expuse radiatiilor trebuie sa evite zaharul si produsele din faina alba.

Alimente si ierburi care previn iradierea

Alimentele bogate in clorofila, precum spirulina, intaresc celulele, transporta oxigenul, ajuta la detoxifierea sangelui si ficatului, neutralizeaza elementele poluante si stimuleaza productia de acid robonucleic. Doza indicata zilnic pentru o persoana este de 3 - 5 grame.

Legumele bogate in sulf, precum broccoli, varza, ridichi, rucola sau gulia ajuta la neutralizarea radicalilor liberi, care distrug celulele. Alte legume bogate in sulf sunt si usturoiul, ceapa si fasolea.

Alimentele bogate in pectina, precum morcovii, semintele de floarea soarelui sau merele, tin departe de organism elementele poluante, care nu mai pot fi astfel asimilate. Legumele cu un continut ridicat de beta caroten, precum legumele cu frunze verzi sau cartofii dulci, intaresc imunitatea si protejeaza celulele. De asemenea, si usturoiul tine la distanta izotopii radioactivi.

Iradierea contribuie si la instalarea anemiei. Astfel, consumul de alimente verzi si radacinoase ajuta la intarirea sangelui. Drojdia alimentara, bogata in vitamina B ajuta la eliminarea metalelor grele din organism. Pentru tratarea efectelor secundare ale radiatiilor sunt indicate si alimentele bogate in acid nucleic, precum spirulina, drojdia, Chlorella sau polenul de albine.

Legume si ierburi care ajuta la tratarea iradierii
Gelul de aloe vera ajuta la vindecarea arsurilor provocate de radiatii. Aceasta planta contine stimulatori biogeni, care ajuta la repararea pielii.

Radacina de brusture neutralizeaza si indeparteaza toxinele din organism.

Radacina de papadie imbunatateste functia organelor care sunti mplicate in procesul de elimnare al toxinelor din organism.

Ginsengul siberian indeparteaza oboseala, amelioreaza simptomele produse de expunerea la radiatii si agenti poluatori si reduce efectele stresului.

Radacina de ginseng scade efectele secundare ale radiatiilor, iar recuperarea se face mult mai repede in urma expunerii indelungate.

Ceaiul verde este antioxidant, stimuleaza sistemul imunitar si contine agenti radioprotectori.

Semintele de ciulin protejeaza organismul uman de radiatiile din mediul inconjurator.

Urzicile curata si intaresc rinichii si ajuta la reinnoirea sangelui.

Menta reduce greata provocata de expunerea la radiatii.

Florile de trifoi rosu imbunatateste sanatatea intregului organism si ajuta la eliminarea toxinelor.

Ciupercile Ganoderma intaresc sistemul imunitar dupa expunerea la radiatii.

Patrunjelul, rozmarinul sau Gingko Biloba sunt alte plante care au puternice proprietati detoxifiante. Acestea ajuta la buna functionare a ficatului si la eliminarea toxinelor din organism.

Suplimente alimentare in lupta cu radiatiile

Si suplimentele alimentare ajuta la tratarea iradierii. Cele mai indicate suplimente sunt cele care contin antioxidanti. Vitamina A si beta carotenul imbunatateste calitatea tesuturilor, iar vindecarea este mai rapida. Complexul de vitamine B indeparteaza stresul si oboseala.

Vitamina C protejeaza impotriva poluantilor, reduce simptomele alergiilor si ajuta de detoxifierea organismului.

Zincul ajuta la eliminarea aluminiului, cadmiului si cuprului din organism. Calciul stopeaza absorbtia materialelor radioactive, iar magneziul protejeaza impotriva contaminarii cu strontiu 90.

Polenul de albine este foarte nutritiv si reduce efectele secundare ale contaminarii cu radiu si cobalt 60. Baile cu saruri Epsom ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Sănătate la ceaun !

Terapie cu mămăligă

Banala mămăliguţă poate deveni un medicament folositor în tratarea răcelilor şi a pietrelor la fiere

Mălaiul este un înlocuitor de nădejde al produselor de panificaţie, numit de specialişti „prietenul intestinului subţire“. Dispreţuit pe nedrept, acest medicament tradiţional aduce numai beneficii atît omului sănătos, cît şi celui care suferă de boli grave. Cura cu mămăligă este foarte sănătoasă, o putem încerca în Postul Paştelui, pentru hrănirea organismului şi curăţirea intestinelor.

De ajutor ficatului şi intestinelor

Un aliment tradiţional cum e mămăliga a fost de multe ori subiect de cercetare al specialiştilor, fără a i se putea găsi o contraindicaţie. Fierturile de porumb au fost apreciate încă din vremea lui Columb, dar, ulterior, au ajuns să fie considerate hrana săracilor. Studiile recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decît a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment. Recent, s-a descoperit prezenţa în boabele de porumb a unor substanţe derivate ale acizilor arahidic şi palmitic, extrem de importante pentru sănătatea organismului. Aceşti acizi se absorb în intestin cu mare uşurinţă, fără a suferi transformări chimice decît în proporţie de 22-28%. Ajunşi în sînge, se transformă în hidroxiacizi care vor purifica sîngele de unele substanţe toxice. Efectul detoxifiant al substanţelor din porumb uşurează efortul ficatului de neutralizare a substanţelor toxice, reducînd considerabil riscul la insuficienţe şi ciroze hepatice. La populaţiile unde se consumă zilnic terci de mălai, incidenţa bolilor hepatice este de 10 ori mai mică, iar copiii au o dezvoltare mai bună.

Ne ajută să trăim mai mult

Cercetătorii edocrinologi consideră că un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, consumul de mămăligă reglează concentraţia de
glucoză în sînge, fiind de folos diabeticilor. Reduce cantitatea de colesterol din sînge, scăzînd astfel riscul de ateroscleroză şi, implicit, de infarct. Mai mult, banala mămăligă revitalizează funcţiile sexuale, în special feminine. Rezultatele cercetărilor româneşti efectuate de antropologi în regiunea Bran-Rucăr (unde mămăliga e mai des pe masa românilor), arată că 9% din femeile de peste 65 de ani au avut o activitate ovariană foarte intensă, manifestată şi prin prelungirea vieţii sexuale chiar şi după vîrsta de 72 de ani. De asemenea, consumul de mămăligă este răspunzător şi de longevitate. Multă lume crede că mămăliga îngraşă. Ei bine, mămăliga moale are de patru ori mai puţine calorii faţă de pîine. Iar mămăliga vîrtoasă are jumătate din caloriile pîinii. Încă din cele mai vechi timpuri, românii au folosit mămăliga ca leac. De exemplu, doar pentru a evita pelagra, este suficient consumul zilnic de mămăligă cu o jumătate de litru de lapte şi un ou. Terapia a dat rezultate sute de ani.

Cataplasme aplicate pe piept

Tratamentele pe care ni le făceau bunicile noastre în copilărie ne vindecau şi ne fereau de utilizarea abuzivă a antibioticelor. Mămăliga era la loc de cinste printre leacurile vechi. Pentru durere în gît şi răceală, se pun pe o tablă încinsă două linguri de mălai şi se stă cu nasul deasupra fumului produs, amestecînd continuu. În plus, se bea seara înainte de culcare un terci, ca o mămăligă subţire, în care se pune o bucăţică de unt. A doua zi, vă veţi simţi infinit mai bine. În popor, unul din adjuvantele cu o eficienţă incredibilă în pneumonie este tot faimoasa mămăligă românească. Se lasă să se răcească, cît poate suporta pielea, după care se întinde pe zona pieptului într-un strat de două degete pe torace şi se ţine 15 minute, după care se înlătură, iar pielea se şterge cu un tampon înmuiat în spirt camforat. Cataplasma cu mămăligă caldă e bună şi în bronşite, gripă, tuse cronicizată. Aceeaşi aplicaţie se face în zona rinichilor pentru tratarea colicilor renale şi a nefritelor, pe zona inferioară a abdomenului, ca remediu rapid pentru anexite şi cistite.

De folos şi în obezitate

Pentru urcior: se pune mămăliga caldă pe pleoape, schimbînd-o cît se poate de des. În caz de lipom, se poate face un tratament cu cataplasme cu mămăligă tare. Se pune în strat de 3-4 cm pe locul lipomului, avînd grijă ca partea care vine în contact cu pielea să fie presărată cu tămîie fin pisată, aşa cum se pune sare pe o felie de pîine cu unt. Se aplică fierbinte, cît suportă pielea, şi se acoperă cu un obiect de lînă, pentru a menţine temperatura locală ridicată. Tratamentul se face în fiecare seară şi se ţine pînă se răceşte mămăliga. Mămăliguţa e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate au arătat că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme generate de hipotiroidie, cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sînt reduse considerabil. Gastrita hiperacidă şi ulcerul sînt ameliorate de consumul de mămăligă caldă în loc de pîine, mălaiul avînd, pe lîngă efectul de reducere a acidităţii, şi o acţiune uşor calmantă, sedativă. Studiile de nutriţie şi biochimie alimentară au arătat că mămăliga consumată frecvent ameliorează şi afecţiuni cum ar fi reumatismul, diabetul, menstruaţiile dificile cu sîngerări abundente, anexita şi metroanexita, litiaza renală, hepatita.


De la mămăligă, la terci şi bulz

• În mod tradiţional, mălaiul se poate prepara în multe feluri: turtă în spuză, mălai în ţest (mălăiaş), mălai în tavă, terci, păsat, bulz, chitac, cocîrţău. Porumbul ca atare se mai mănîncă şi fiert (în oală), fript (la spuză) sau făcut floricele (la tigaie). Mămăliga e şi ea de două feluri: pripită şi fiartă. Pe cea pripită o mănîncă mai mult orăşenii si se prepară punînd mălai puţin cîe puţin în apa sărată fierbinte, aşa încît mămăliga să fiarbă în mod egal toată. Fierberea durează mai puţin decît la mămăliga vîrtoasă, preferată mai mult la ţară . În acest caz, mălaiul se pune tot dintr-odată în apa sărată, se lasaă să fiarbă pînă încearcă de mai multe ori să dea în foc, ca laptele. Atunci, se sparge cu făcăleţul. La sate, mămăliga vîrtoasă nu se taie cu cuţitul, ci cu sfoară. Terciul de mălai nu e altceva decît mămăligă pe jumătate lichidă, pe care o mîncau copiii cu plăcere cu felii de brînză sau zeamă de prune. Păsatul este tot un fel de terci, însă mălaiul din care e făcut e mai grunjos, mai mare şi mai tare la fir. Cocoloşul sau bulzul se face din brînză învelită în mămăligă şi coaptă apoi pe cărbuni. În unele locuri, mălaiul se amestecă cu dovleac fiert.

Ştiaţi că?

- 100 g făină de porumb are 351 calorii, 100 grame de pufuleţi au 520 calorii.
- Mămăliga se taie perfect dacă lama cuţitului se umezeşte cu apă.
- Mămăliga nu mai face cocoloaşe dacă înainte de a pune mălaiul la fiert îl stropiţi cu apă rece.
- Zahărul vanilat poate fi secretul mămăligii perfecte.
- Mămăliga nu îngraşă, dar combinată cu smîntînă şi brînză grasă, efectul va fi acelaşi ca în cazul unei cine copioase. În curele de slăbire, se recomandă iaurtul şi brînza de vaci.

Dieta cu mămăligă

Micul dejun: mămăligă fierbinte, cît mai crudă, amestecată în mod tradiţional cu un ou moale şi lactate.
Prînz: alimente obişnuite, dar înlocuiţi pîinea cu mămăligă
Cină: lapte bătut sau iaurt cu mămăligă.

DANSUL IRLANDEZ - istorie scurta

Foto: CBS

Istoria timpurie a dansurilor irlandeze dezvaluie o constanta deplasare a populatiei prin migratii si invazii. Fiecare popor, odata ajuns pe pamant irlandez a luat cu el din zona natala stilul de dans si muzica preferata.

Exista doar cateva referinte despre istoria dansurilor irlandeze insa exista dovezi care ne arata ca printre primii practicanti ai artei dansului din Irlanda se numara druizii. Acestia aveau dansuri specifice practicate in timpul ritualurilor religioase ce serbau soarele si maretia stejarului.

Urme ale dansurilor lor circulare inca traiesc in ringurile de dans si astazi. Cand celtii au sosit in Irlanda din Europa Centrala, au adus influentelor lor specifice.

In jurul anului 400 dupa Hristos, dupa convertirea la crestinism noii preoti au preferat sa pastreze stilul ornamental al manuscriselor folosite de pagani. La fel s-a au pastrat in stilul muzical si al dansurilor anumite aspecte in functie de zona de provenienta.

Cucerirea teritoriului irlandez de catre anglo-normanzi in secolul XII a contribuit la consolidarea stilului irlandez de dans. The Carol (colindul) este un dans popular normand in care conducatorul inconjurat de dansatori canta colindul, iar dansatorii reproduc acelasi cantec in timp ce danseaza.

In secolul XVI sunt mentionate trei dansuri principale irlandeze: Irish Hey, Rinnce Fada (dansul lung) si Trenchmore. Primele referinte la dansuri apar intr-o scrisoare semnata de Sir Henry Sydney si adresata catre Regina Elisabeta I, in 1569.

"Fetele sunt foarte frumoase, sunt imbracati magnific si sunt niste dansatori de prima clasa", scria Sydney dupa ce a vazut cateva dansuri in ritmuri irlandeze in Galway.


Sydney a continuat in scrisoarea sa descrie formatia de dans, ulterior specialistii stabilind dupa detalii ca acea trupa de dans a prezentat publicului o versiune timpurie Rinnce Fada.

La jumatatea secolului XVI dansurile irlandeze erau prestatii obisnuite in castelele nou construite. In aceeasi perioada multe dansuri s-au adaptat mediului din Irlanda si au ajuns pana la curtea Reginei Elisabeta. Unul din aceste dansuri a fost Trenchmore. Acesta este o adaptare a unui dans taranesc irlandez.

Din acest moment un alt stil de dans numit Hey a devenit popular si si-a pastrat pana in ziua de astazi stilul inconfundabil.


Dupa ce in Irlanda s-a instaurat regalitatea, figurile oficiale erau primite la tarm de femei tinere dansand in ritmuri irlandeze inconfundabile. De asemenea, cand Regele James a ajuns in 1780 in Kinsale, regiune din tinutul Cork, a fost primit de dansatori. Trei oameni la brat, fiecare tinand in mana o batista alba, au avansat pe ritmuri lente, urmati fiind de trei cupluri unite de o batista alba, in semn de pace si puritate. Tempoul muzicii a urcat treptat, iar spectacolul a fost unul deosebit.

Dansul in Irlanda a fost la inceput acompaniat de sunete de cimpoi si harpa. In casele aristocratiei anglo-irlandeze stapanul casei deseori dansa alaturi de servitori.

Video:Youtube
sursa : aici