[ VIDEO ] MSG – Drogul din alimente , otrava pe banii nostrii !

Te-ai intrebat vreodata…

De ce alimentele cumparate sunt mai gustoase decat cele de casa ?

De ce manacarea de acasa n-o egeleaza niciodata la gust pe cea de la fast-food ?

De ce sunt atat de gustoase mezelurile, desi sunt facute doar din cateva resturi de carne?

De ce sunt atat de “bune” unele alimente, incat atunci cand le manaci, pur si simplu NU te mai poti opri ?

Raspunsul este simplu:

Producatorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor si alimentelor de la fast-food adauga intentionat un “E” care sa ne pacaleasca papilele gustative si creieru.

Despre ce “E” este vorba ?
Monoglutamatul de Sodiu (MSG) sau E621



Monoglutamatul de Sodiu(E621) face ca un salam, obtinut din fie ce resturi de carne pe care oricine le-ar arunca la gunoi, sa fie un aliment atat de gustos incat sa nu pe mai poti opri din mancat. Ti se pare ca acel aliment este irezistibil de bun.

Mai mult decat atat, te face sa iti doresti sa mananci acel aliment si maine si poimaine si apoi in fiecare zi – ITI DA DEPENDENTA.

Aroma din MSG se numeste “Umami” sau “Al cincilea gust”. Odata ce papilele tale gustative simt acest gust, transmit creierului o sensatie de placere si euforie, motiv pentru care incepi sa mananci din ce in ce mai mult si simti ca nu te mai poti opri.

Oamenii care consuma regulat alimente care au MSG adaugat, ajung sa dezvolte o asa mare dependenta de alimente, incat mancatul devine pentru ei principala satisfactie in viata.

Paradoxul este ca acesti oameni sunt nevinovati pentru starea lor. Ei sunt doar victimele unei manipulari la nivel biochimic, care are printre scopuri imbogatirea producatorilor si indobitocirea consumatorilor.

Partea si mai proasta este ca acest “E” nu numai ca da dependenta, ci este si extrem de DAUNATOR pentru organismul uman.

Vorbim despre efectele daunatoare dupa ce vizionezi reportajul de mai jos, ca sa intelegi mai bine cum stau lucrurile:

Stiintific vorbind MSG-ul este un aditiv alimentar (“potentiator de gust”) format din 79% Acid Glutamic si 21% Sodiu.

Daca sodiul NU reprezinta un pericol pentru sanatate, acidul glutamic sintetic este, asa cum spune Dr Russell Blaylock, “o otrava mai rea decat nicotina si alcoolul, dar care se gaseste din abundenta in bucatariile fiecaruia dintre noi” .

Acidul glutamic e un aminoacid necesar omului care se gaseste in mod NATURAL in organism: in sange, in creier sau in laptele mamar, dar si in unele alimente: in oua, rosii, soia, in seminte, ciuperci, in branza, in peste etc.

Pana aici nicio problema, INSA

Cand acidul glutamic este SINTETIC – obtinut de oameni prin procese chimice - el devine otrava curata pentru organism, dar in special pentru creier. E de inteles ca in MSG se gaseste 79% Acid Glutamic SINTETIC (deci daunator).
Ce boli provoaca ?

Desi se fac eforturi imense pentru a ascunde si a minimaliza efectele daunatoare ale MSG-ului, studiile arata CLAR ca aceasta substanta este una deosebit de daunatoare pentru sanatate.

Conform oamenilor de stiinta, Monoglutamatul de Sodiu poate provoca o multime de boli:
* Creierul – principalul organ afectat

“Ne prajeste neuronii”

MSG – ul e clasificat ca excitotoxina sau neurotoxina, deoarece excita neuronii atat de tare incat ii distruge – si de aici deriva o serie de boli si dezechilibre ale creierului:

- Bolile Alzheimer si Parkinson

- Hiperactivitatea si deficitul de atentie la copii(ADHD)

- Autismul si Epilepsia

- Atacurile de panica si Migrene

- Oboseala cronica

Si nu in ultimul rand…

- Depresia si tuburarile de comportament: Dr. Blaylock a demostrat in cartea “Exitotoxinele: Gustul care ucide” ca MSG-ul, nu numai ca provoaca o gramada de boli de creier, dar are si un efect devastator in comportamentul de zi cu zi al oamenilor, din cauza ca creeaza dezechilibre puternice in hipotalamus.

Asadar, ai toate sansele sa devii o persoana deprimata, iritata, stresata si obosita cronic, daca in dieta ta zilnica se gaseste MSG(si se gaseste garantat daca mananci la fast-food si consumi alimente procesate) .
* In ce alte moduri te afecteaza MSG-ul:

- Afecteaza Glanda Pitulara - care este responsabila pentru buna functionare a celorlalte glande din organism. Astfel ca, MSG-ul deregleaza intreg echilibrul hormonal al organismului: si de aici – o reactie in lant care va afecta sanatatea intregului organism.

- Duce la OBEZITATE: din doua motive:

1. Strica echilibrul hormonal al organismului – deoarece afecteaza glanda pitulara.

2. Creste cu 40%-50% apetitul - cel putin asa arata studiile. Pofta de mancare creste deoarece se dezechilibreaza mecanismele naturale care ne dau pofta de mancare. Astfel ca, MSG-ul te va face sa-ti doresti sa mananci din ce in ce mai mult, chiar daca nu ai nevoie.

- Afecteaza vederea: studiile arata ca un consum excesiv de MSG duce in timp la scaderea vederii la distanta - Miopia

- Provoaca hipertensiune – deoarece are un efect vasoconstricor asupra sistemului cirulator (ingusteaza vasele de sange).

Mai mult decat atat…

Pe langa ca este foarte periculos pentru sanatate si provoaca atatea boli, MSG-ul da si DEPENDENTA. – Acesta este si unul din principalele motive pentru care producatorii il introduc in alimente.

———————————————————————–
Cum ne ferim?

Probabil acum te intrebi, cum ai putea sa te feresti de efectele daunatoare ale acestui E621 ?

Foarte simplu:
Citind eticheta !!!

Daca obisnuiesti sa nu citesti eticheta, este timpul sa-ti faci un obicei nou cand mergi la cumparaturi.

Pentru a te feri de efectele daunatoare ale MSG-ului si a nu deveni dependent de alimentele procesate, este ESENTIAL sa citesti eticheta alimentelor pe care le cumperi.

Partea proasta este ca…

Producatorii de alimente nu sunt prosti.

Ei nu au niciun interes ca TU sa stii ca alimntele pe care le cumperi sunt injectate cu un “E” care pe langa ca te imbolnaveste, iti da si dependenta. Din acest motiv producatorii folosesc denumiri alternative pentru MSG prin care incearcasa ne ascunda faptul ca alimentele care ei le vand contin acest aditiv.

Partea buna e ca poti afla mai jos denumirile care mascheaza faptul ca un aliment contine MSG:

Alimentele care au inscrise pe etichete urmatoarele ingrediente contin INTOTDEAUNA MSG:

- Glutamat – Glutamat de sodiu

- Aroma de fum - Potentiator de aroma

- Gelatina – Extract de drojdie

- Acid Glutamic – Potentiator de gust

- Glutamat Monosodic - Proteina vegetala hidrolizata

- Cazeinat de Sodiu - Arome naturale

- Cazeinat de calciu – Proteine texturate

- E621 - Aroma naturala de pui, vaca sau porc
Si eu ce mai mananc ?
1. Cea mai buna alegere o reprezinta intotdeauna HRANA VIE.
2. Alege intotdeauna alimentele de casa in locul celor din comert!
3. Citeste eticheta si alege alimentele fara “E-uri” si cu termen de valabilitate scurt.
4. Consuma cat mai putine alimente procesate: dulciuri, supe la plic, cipsuri, mezeluri, sosuri cumparate, condimente procesate si sucurile racoritoare.
5. Renunta pentru totdeauna la Junk-Food:

Mancarea de tip Fast-Food are de obicei un continut ENORM de MSG, de aceea este si atat de buna incat iti da dependenta !

Lectia curvei de pe Calea Victoriei

de Vlad Mixich
********

Roscovanul isi trase sacoul de pe scaun si, alaturi de prietenul sau la fel de robust si indesat, iesi din barul cochet aflat aproape de Athenee Palace. De peste drum, imbracata intr-un trening mulat, ea il urmarea hulpava deja de cateva minute bune. Traversa fugind Calea Victoriei si parul negru, strans intr-o coada mare, se scutura violent cand trupul i se ciocni de cel al roscovanului. „Suit garl?”

Roscovanul o cantari vreme de trei clipiri: „No, no, get lost!” Bratele ei se agatara de bratul britanicului, care continua sa inainteze: „Don’t you hear? Go! Go!” Ea incepu sa-i mangaie bicepsul si incerca o gluma: „Uai?Zis iz frii cantri.” In secunda urmatoare, bicepsul pe care tocmai il mangaia ii zdrobi mijlocul buzelor si coada mare si neagra o porni vertiginos spre pamant. Trosnetul impactului dintre teasta ei si cimentul trotuarului fu acoperit de zgomotul masinilor care curgeau, ora de varf, pe Calea Victoriei.

E greu de apreciat numarul lor in Bucuresti. Cu siguranta sunt cateva mii. Poate zece, poate douazeci de mii? Te pot acosta cam pe oriunde. Dupa-amiaza in jurul hotelurilor de pe Calea Victoriei sau in fata McDonalds-ului din Piata Romana, noaptea chiar pe bulevardul Magheru sau pe Calea Grivitei. Doar de la inceputul lui 2010, Politia Capitalei a dat amenzi pentru prostitutie in valoare de peste 540.000 de euro. Asta nu inseamna ca aceste amenzi au si fost platite: „Zis iz frii cantri.”

Avea dreptate femeia pe care am vazut-o lovita dupa ce incercase sa agate un client? Chiar e Romania o tara libera? De 20 de ani facem totul in numele democratiei. Reusim sa organizam alegeri libere si toate institutiile specifice unui stat democratic exista si sunt functionale. Si atunci? De ce nu ne e bine? De ce ne simtim neputinciosi, ca niste cobai prinsi intr-o capcana din care cei mai tineri vor sa scape cu orice pret? De ce avem saci de nisip printre dinti si o basculanta de obida in suflet?

La inceputul secolului 20, Marea Britanie era considerata a fi cea mai libera tara din lume. Presa era independenta de presiunile economice, prosperitatea oamenilor de afaceri nu depindea de contractele cu statul si proprietatea era respectata cu sfintenie. Cu toate acestea, drept de vot aveau doar 12% din populatie. Abia in 1930 Marea Britanie a devenit o democratie in acceptiunea de astazi. Pe cea mai prospera insula a lumii, mai intai au aparut piata libera si statul de drept si abia mult mai tarziu, democratia. Mai intai au aparut ordinea si buna guvernare si doar ulterior votul universal. Nu acelasi lucru il putem spune despre Romania.

La capatul a 60 de ani de dictatura, in 1989, Romania s-a democratizat prematur, crezandu-se ca respectarea drepturilor cetateanului va veni de la sine. Un popor intreg a crezut copilareste ca democratia ii va aduce si libertatea. Din acea confuzie s-a nascut dezamagirea noastra de astazi cand, desi putem alege liber, nu putem castiga concursuri fara pile si nu putem infiinta o firma intr-o singura zi. Desi locuim intr-o democratie, nu o putem trai liber pentru ca nu statul de drept domneste, ci vointa celui mai puternic.

Simtim cu totii ca Romania are astazi nevoie de mai multa ordine. Desigur ca unii se vor gandi imediat la autoritarism. Dar nu acolo este solutia, desi Romania ar putea cadea intr-o tragica capcana de felul celei naziste in care a esuat Germania la sfarsitul anilor '20. Nici catre politicieni nu putem privi. Prinsi intre interese de clan, conditionari financiare si presiunea votului popular, acestia sunt de multe ori mai putini liberi decat cel mai umil cetatean. Politicienii nostri sunt incapabili sa ia acel soi de decizii ferme si impopulare astazi, dar care peste ani ne vor aduce beneficii multiple. Si atunci?

E suficient sa privim catre acele institutii sau acei oameni in care romanii au cea mai mare incredere.* Nici Biserica si nici Armata nu sunt institutii democratice. Mugur Isarescu, guvernatorul BNR, nu este ales desi este cea mai credibila persoana publica. De ce investim cu atat de multa incredere aceste institutii? Pentru ca ele genereaza acea ordine de care o buna guvernare are nevoie. De care noi avem nevoie. Este o realitate ca, in Romania, cu cat o institutie este mai indepartata de spatiul politic, cu atat ea este mai eficienta, trezind automat increderea populatiei. Cum ar arata - de pilda - un Minister al Sanatatii condus de un profesionist numit pe o durata de 6 ani, astfel incat sa nu depinda de ciclurile electorale, controlat de Parlament (reprezentantii nostri) dar imposibil de demis inainte de termen in absenta unei majoritati transpartinice (adica de doua treimi)?** O astfel de delegare controlata a puterii catre un profesionist al domeniului ar duce nu doar la o politica coerenta a sistemului de sanatate dar si la o responsabilizare a managerilor acestuia (am scapa astfel de lipsa vesnica a raspunsului la intrebarea: „Cine e de vina?”). Caci in prezent, Romania are prea multa democratie si prea putina ordine.

Niciodata prostituatele din Bucuresti nu au fost mai libere ca astazi: libere sa stea pe strazi si zi si noapte, libere sa nu plateasca taxe, libere sa nu-si faca controlul medical. Dar in acelasi timp niciodata nu au fost mai la indemana proxenetilor, mai expuse violentei si mai vulnerabile in fata bolilor. Germania, de exemplu, nu a legalizat prostitutia dar o tolereaza legiferand-o. Si la Berlin prostituatele sunt libere dar, spre binele lor si al celorlalti, sunt obligate sa respecte o anumita ordine. Caci asta este lectia pe care am invatat-o de la prostituata de pe Calea Victoriei: libertatea fara ordine e doar o tragi-comedie. Este o lectie de care aplicare avem mare nevoie.

*Conform Barometrului de Opinie Publica din ultimii ani dar si a altor studii similare.
**Un astfel de model a fost formulat de catre Fareed Zakaria in „The Future of Freedom”.