Tort “cusma lui Guguta”








reteta moldoveneasca este o adevarata capodopera di arhitectura culinara,feliile acestui tort sant foarte frumoase.si e un tort racoros datorita continutului mare de visine.reteta mi-a dat-o Natalia

Ingrediente

  1. 250 g unt sau unsoare
  2. 200 g smantana
  3. 2 linguri rachiu sau coniac
  4. 1 lingurita praf de copt
  5. cca 500 g faina ,trebuie sa obtinm un aluat elastic
  6. 3 borcane de compot de visine

Crema

  1. 600 ml frisca
  2. 100 g zahar praf
  3. 2 linguri cacao opp. cafea ness

Preparare

  1. amestecam untul (sau unsoarea ) cu smantana ,adaugam rachiul praful de copt si incepem sa incorporam faina ,pana obtinem un aluat elastic
  2. punem aluatul in frigider timp de 1 h ,dupa care il impartim in 16 bucati egale
  3. intindem cu sucitorul fiecare bucata de aluat ,trebuie sa aiba toate foile o dimensiune egala ,lungi de ca 30 cm ,si late de cca 10 cm
  4. asezam un sir de visine pe fiecare foaie de aluat si rulam incet ,betisorul astefel obtinut il punem pe tava acoperita cu hartie de copt. incercati sa faceti betisoarele cat mai drepte posibil
  5. e preferabil sa puneti betisoarele in frigider pana sant gata toate ,le coacem la 180 C timp de cca 40 minute ,pana sant rumene
  6. lasam la racit si preparam frisca,batem bine frisca ,adaugam zaharul si cacao. ca sa se bata bine frisca e bine sa fie rece ,si ustensilele pe care le folosim sa fie curate si uscate
  7. incepem si contruim tortul,la baza punem 6 betisoare ,pe care le acoperim cu putina frisca,punem 4 betisoare deasupra,punem friscaalte 3 betisoare,frisca 2 betisoare ,frisca si ultimul ,acoperim tot tortul cu frisca din belsug dam la rece,aveti grija ca betisoarele sant sensibile ,se pot rupe usor ...

4 comentarii:

Anonim spunea...

Tortul copilariei mele!!!!!Foarte delicios!!!!!Merita sa incercati si voi!!!

Anonim spunea...

Tortul e numeste Lemne cu zapada/inzapezite(Drova pod snegom). Adevaratul tort "Cusma a lui guguta" este din bezele cu crema, care este montata sub forma unei piramide.

Anonim spunea...



Tortul e numeste Lemne cu zapada/inzapezite(Drova pod snegom). Adevaratul tort "Cusma a lui guguta" este din bezele cu crema, care este montata sub forma unei piramide.

olga spunea...



Tortul e numeste Lemne cu zapada/inzapezite(Drova pod snegom). Adevaratul tort "Cusma a lui guguta" este din bezele cu crema, care este montata sub forma unei piramide.

WINTER

WINTER

Gandind ...

Gandind ...

ZAMBETE

Loading...

Acest website este un pamflet!


Nu ne asumam nici o raspundere in ceea ce priveste continutul materialelor prezente pe website sau pentru continutul comentariilor lasate de utilizatorii acestui website si nici nu consideram a incalca in vreun fel drepturile de autor avand in vedere faptul ca se considera a fi informatii publice atata vreme cat sunt culese de pe siteuri publice care nu specifica intr-un mod expres ca ar fi proprietatea cuiva. Materialele prezentate pe acest website sunt in totalitate primite de la vizitatorii acestui website care isi asuma intreaga responsabilitate asupra lor sau al continutului lor.

Pentru nici una dintre situatii autorii acestui website nu pot fi acuzati de nimic.Pentru eventuale reclamatii va stam la dispozitie cu adresa de e-mail remusvoda@yahoo.com pentru gasirea unei rezolvari pe cale amiabila.

Comentariile fara rost sau cele vulgare pot fi sterse fara o anuntare prealabila .